Filet und Roastbeef auf dem Grill

Rindfleisch

Unsere Welsh Black Herde wird ganzjährig auf unseren extensiv bewirtschafteten Weiden gehalten. Im Winter wird neben selbst produziertem Schrot aus der eigenen Mühle, Heu von unseren Wiesen gefüttert. Diese extensive Haltung sorgt für ein natürliches Wachstum und spiegelt sich in der Qualität des Fleisches wieder.
Die Bullen werden von uns aufgezogen und gemästet. Geschlachtet wird in einem EU-Zertifizierten Schlachthof im Nachbardorf.
Melde dich bei unserem Beefletter an, und werde rechtzeitig über den nächsten Schlachttermin informiert.


Trag dich hier in den Beef-Verteiler ein!